Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, planta, cocido, asado a la parrilla.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	55.09 g	55.09%
La energía (calorías)	283 kcal
Energía (julios)	1184 kJ
Proteína	24.75 g	24.75%
lípido total (grasa)	19.65 g	19.65%
Ceniza	1.14 g	1.14%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	22 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.79 mg
El magnesio, Mg	24 mg	0.02%
El fósforo, P	201 mg	0.20%
Potasio, K	339 mg	0.34%
Sodio, Na	81 mg	0.08%
Zinc, Zn	4.67 mg
Cobre, Cu	0.128 mg
El manganeso, Mn	0.024 mg
El selenio, Se	27.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.25 mg
La niacina	6.7 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.66 mg
La vitamina B-6	0.14 mg
El folato, el total de	19 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	19 µg
El folato, DFE	19 µg
La colina, el total de	93.4 mg	0.09%
betaína	12.3 mg	0.01%
Vitamina B12	2.61 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.14 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	2 IU
La vitamina K (filoquinona)	5.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	8.12 g	8.12%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.05 g	0.05%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.08 g	0.08%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.75 g	0.75%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	4.15 g	4.15%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.63 g	2.63%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	8.32 g	8.32%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.57 g	0.57%
18: 1 indiferenciada	7.57 g	7.57%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.4 g	1.4%
18: 2 indiferenciada	1.07 g	1.07%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.26 g	0.26%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.07 g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	97 mg	0.10%
triptófano	0.289 g	0.29%
treonina	1.059 g	1.06%
isoleucina	1.194 g	1.19%
leucina	1.925 g	1.92%
lisina	2.186 g	2.19%
metionina	0.635 g	0.64%
cistina	0.295 g	0.30%
fenilalanina	1.008 g	1.01%
tirosina	0.832 g	0.83%
valina	1.335 g	1.34%
arginina	1.47 g	1.47%
histidina	0.784 g	0.78%
alanina	1.488 g	1.49%
Ácido aspártico	2.178 g	2.18%
Ácido glutamico	3.591 g	3.59%
glicina	1.209 g	1.21%
prolina	1.038 g	1.04%
serina	0.92 g	0.92%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg